Amazon「社会と文化」「経済学」部門にて1位を獲得した著者の新作！



地方で自分の小さな仕事を始めた彼らはどうやって10年間、生き延びたのか?

どのようにコロナ禍を乗り越えたのか?

ここには「小さな商いを続けるための大切なこと」が詰まっている。

自由と現実の間のドキュメントと、著者による考察のフルカラー288ページ。



（著者コメント）

「前作を出版後すぐに構想を始め、小さな商いと場づくりの継続をテーマに18組を取材しました。地方でも、自分の仕事を変わらずに続けていくためには、変わり続けないといけない。すごい！という工夫もあれば、圧倒される地道な努力もあった。そして苦難と喜び。人は商品を通じて、そんな物語に触れたいのだと思う。取材先のみなさんが、あまりにも赤裸々に語ってくれました。仕事について聞いたはずが、もはや『10年』は人生。続けることは尊いです」。

ナカムラケンタさん（日本仕事百貨）も推薦！



【目次】



■序章　地方で小商いが成り立つ理由



「固定費の安さ」と「車社会」のメリット

赤ちょうちんひとつで人気店

店が少ない＝ライバルも少ない　など



■１章　「コーヒー屋台」から10年



・今野もとこ[コーヒーくろねこ舎]　始まりは300円で自作した焙煎機から。

・木村洋平[杢珈琲]想像を絶するほどお客さんが来なかった

・紺野雄平[SPAiCE COFFEE]　「23歳、路上の屋台」から、10年で3店舗のオーナー

「田舎でカフェなんて成り立たない」は本当か？

計画や戦略やマーケティングよりも重要なこと

サードプレイス的な場づくり



■２章　「食」で10年



・磯木知子[Another Belly Cakes]　グーグルマップに載せない、コンテナの店

・坂本勝彦[おにぎり工房かっつぁん]　火事もコロナ禍も、逆境ごとに次の一手を打つ

・柴田千代[チーズ工房【千】sen]　わずか５坪の工房で、最初から世界を目指してきた

など



■３章　「クラフト＆ワークショップ」で10年



　・荒井正俊・陽子[moonchild]　夫婦分身の術で販売機会を２倍に

　・小高善和[小高善和靴工房]　投資を惜しまず、靴と自分の価値を高めていく

　・松永さやか[sayasaya]　元郵便局の広い工房をつくり、ワークショップで安定収益を確保

　・古柴房枝[Life*Bonz] 　続けていくためにつくった、高級ラインと制作チーム

　なぜ、商品をネットで売らないのか？　

　労働が仕事に…