野菜の蒸し煮・重ね煮で作る毎日のおかず
内容紹介
野菜は、わずかな水と塩で蒸し煮・重ね煮するだけで、
びっくりするほどおいしくなります
アレンジ次第で和え物や汁物、煮物や炒め物にパパッと変身
「おかずの素」として 毎日大活躍 !
三方よし〈人によし〉〈野菜によし〉〈環境によし〉の調理法です
・らくらく調理で、野菜をたっぷり食べられる。
・野菜を新鮮なうちに使い切れる。
・食べる分だけ、ちょっとずつ使えるから、ロスがない。
・たくさんの水を沸かさないから、省エネ。
・皮も芯もおいしく食べられるから、むく手間がなく、ゴミも減る。
・野菜のうまみが引き出されるから、薄味でＯＫ。
・取り分けて離乳食にも。
・お弁当にも重宝。
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びっくりするほどおいしくなります
アレンジ次第で和え物や汁物、煮物や炒め物にパパッと変身
「おかずの素」として 毎日大活躍 !
三方よし〈人によし〉〈野菜によし〉〈環境によし〉の調理法です
・らくらく調理で、野菜をたっぷり食べられる。
・野菜を新鮮なうちに使い切れる。
・食べる分だけ、ちょっとずつ使えるから、ロスがない。
・たくさんの水を沸かさないから、省エネ。
・皮も芯もおいしく食べられるから、むく手間がなく、ゴミも減る。
・野菜のうまみが引き出されるから、薄味でＯＫ。
・取り分けて離乳食にも。
・お弁当にも重宝。
著者略歴
続きを読む商品概要
発行元
地湧社
発売日
2023/10/30
ページ数
104p
判型（実寸）
210mm × 148mm
ISBN
978-4-88503-261-5
著者
Cコード/ジャンルコード
0077
読者対象/成人指定
指定なし（デフォルト） / 指定なし（デフォルト）