インタビュー：　エッセイスト　岸本葉子さん
「一人の時間を心豊かに暮らす」

【特集1】なぜ増える？子どもの食物アレルギー
・子どもの食物アレルギー最新事情：　家庭栄養研究会編集委員会
・食品や環境中の有害物質がアレルギーを起こす：　かくたこども＆アレルギークリニック院長　角田和彦
・専門医・管理栄養士が答える　子どもの食物アレルギーQ&A：　まなべこども・アレルギークリニック院長　眞鍋 穰／元東京医療保健大学教授　管理栄養士　野口節子／かくたこども＆アレルギークリニック院長　角田和彦
・保育園の取り組み ３歳までに食物アレルギー卒業：　北の星東札幌保育園　園長　富岡美織

【特集2】愛好者必読！豆が消える！？　コーヒー2050年問題
・おいしいコーヒーを安定的・持続的に届けるために：　一般社団法人全日本コーヒー協会専務理事　大山誠一郎
・コーヒーの未来を守るために産地の現状を理解しよう：　食と農のエシカルライター　かくや さゆり
・進化を遂げる国産コーヒー栽培の可能性：　食ジャーナリスト　小倉正行

●北アルプス栂池から 11月　待ちわびた新そば 気持ちが華やぐ晩秋のひと時：　新井登志子
●11月の旬｢サバ」：　薬剤師　橋本紀代子
●ワッハッハ談義＜95＞祝い事のスルメ：　食文化史研究家・未来長寿食研究会会長　永山久夫
●子どもの食事　おかわりちょうだい！　子どもの成長をはぐくむ秋の食卓：　京都市　西七条保育園
●トモショクごはん＜7＞ハクサイを丸ごと使い切る 食べ切る喜びと楽しさ：　パパ料理研究家　滝村雅晴
●未来食堂 食がつなぐ新時代 <新連載>「おすそわけ」を広げ人も食も「円」に：　高知県　おすそわけ食堂 まど
●脳の若々しさを保つ食事＜3＞そしゃくは脳のジョギング 脳の神経回路を活性化：　お茶の水健康長寿クリニック院長　白澤卓二
●シリーズ食の安全・安心　プラスチック条約策定 生産抑制と有害化学物質規制を：　家庭栄養研究会顧問　蓮尾隆子
●がん治療・再発予防の補完療法＜27＞ポジティブな言葉や発想で免疫力が働き始める
Y.H.C.矢山クリニック理事長　矢山利彦
●コップひとつから始める「自給自足」教室＜26＞タマネギ栽培テクニック：　園芸研究家　はた　あきひろ
●私もひとこと・読者会案内／情報トピックス／読者プレゼント／家栄研だより／食べもの通信社NEWS