愛を貫く　タコス・トレス・エルマノスの革命

古屋大和【著】

発行元：Type Slowly

流通委託先：トランスビュー

2025/01/15発売

¥ 2,000 （税別)

搬入日(直取引):■受注締切＝平日15:30→毎週木曜日をのぞき当日に発送（翌営業日正午までにステータスを「出荷完了」に変更します）

搬入日(取次):■受注締切＝平日17：00→翌々営業日に八木書店（さらに翌々営業日までにトーハン、日販などへ）

愛を貫く　タコス・トレス・エルマノスの革命

古屋大和【著】

発行元：Type Slowly

流通委託先：トランスビュー

2025/01/15発売

¥ 2,000 （税別)

搬入日(直取引):■受注締切＝平日15:30→毎週木曜日をのぞき当日に発送（翌営業日正午までにステータスを「出荷完了」に変更します）

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内容紹介

脱アメリカ

メヒコの道端タコスで「戦後」を終わらせる

本場メヒコから火が着いた。

なぜ日本のタコスとここまで違うのか？

「メヒコのタコスそのものが食べられる」と、日本よりも先にメヒコ本国で話題になったタコス・トレス・エルマノス。８万人いるインスタフォロワーの７割が外国人で、原宿店は世界各地から集まる観光客の新しい巡礼スポットとなっている。

店内はスペイン語が飛び交い、「ストリートフードとしてのタコス」をその文化ごと伝えるスタイルで、連日開店前から大行列、売り切れが続き、代表・古屋大和の愛情あふれる歯に衣着せぬパーソナリティもあり、熱狂的なファンを日々増やしている。

メヒコの食材を使い、現地のスタッフを雇用することで「メヒコの人たちに還元する」ことをポリシーとし、アメリカ経由ではない「本場のタコス」を愛をもって伝えている。

El amor inquebrantable

La revolución de Tacos 3 hermanos

～だってタコスは愛だから～

Porque los tacos son amor

Instagram: @tacos_3hermanos_df

YouTube: @3hermanos_DF

Taqueria 3hermanos YAMANAKAKO[山中湖店]

山梨県南都留郡山中湖村平野506

TACOS 3HERMANOS HARAJUKU[原宿店]

東京都渋谷区神宮前3-26-5 URAHARA CENTRAL APARTMENT

インディヘナの女の子／「日本人は諦めない」／アメリカの嘘／メヒコの洗礼／エカテペクの日々／お父さんの教え／道端の気遣い／自分でなんとかする／道端タコスの流儀／あの味とスタイルを再現する／死ぬのは怖くない／フレサになるな／メヒコのナマリ／北に近づくな／ニュークラシック／粋と野暮／テックス・メックス／なぜメヒコの食文化は間違って伝わるのか／ソーシャライズを磨く／「知らぬを知る」からはじめる／「メヒコで修行しました」／一瞬一瞬の輝き／「絶対謝んなよ」／水は上から下に流れる／土壌をつくる／メヒコに還元する／ちゃんと嫌われる

著者略歴

古屋大和【著】

古屋大和　Yamato Furuya

1974年、山梨県富士河口湖町生まれ。富士山信仰の浅間神社・葭之池温泉の家系で育ち、ミュージシャン、広告映像制作などを経て、2015年にメヒコへ移住。2021年にタコス専門店トレス・エルマノスを起業。フードトラックで横須賀、福生、横田などに出店し人気を博す。2022年に山中湖店、2024年に原宿店をオープン。日本より先にメヒコ本国で「メヒコのタコスそのものだ」と話題となり、日本にある唯一無二の道端タコスとして支持されている。愛称はジャミタ（Yamita）。

商品概要

発行元

Type Slowly

流通委託先

トランスビュー

発売日

2025/01/15

ページ数

192p

判型（実寸）

173mm × 108mm

ISBN

978-4-911273-03-6

著者

古屋大和【著】

セット商品分売可否

単品分売不可

Cコード/ジャンルコード

0095

読者対象/成人指定

指定なし（デフォルト） / 指定なし（デフォルト）

内容紹介

目次

著者略歴

商品概要