２　はじめに（上巻）
６　「国々」：神聖ローマ帝国─オーストリア≒？
8　プロイセン王国：「新興国家」プロイセンの軌跡
14　バイエルン王国：保守的か？　革新的か？
18　ザクセン王国：発明王国ザクセンの最大の発明とは？
20　ヴュルテンベルク王国：したたかな黒色の獅子と金色の鹿
22　バーデン大公国：自由主義の源泉地
24　「兄系ロイス」と「弟系ロイス」：兄弟みなハインリヒ！
25　エルザス=ロートリンゲン：二つの大国のはざまで
26　初代皇帝ヴィルヘルム1世：自由主義の敵か？　味方か？
27　2代皇帝フリードリヒ3世：帝政期の希望か？
28　ヴィルヘルム2世：最後の皇帝はグミがお好き
32　ドイツ帝国の体現者：その血統と決闘の日々
36　ポスト・ビスマルクの宰相たち：「権力の真空」を埋めるのは誰だ？
38　メイド・イン・ジャーマニー：モノモノしき帝国の成立
40　デパートの開店：商品たちの百貨争鳴
44　パン・ドイツ主義：軍用パンと女性マイスターの誕生
46　マーガリン：人口を支えた人工食品
48　クッキー「ライプニッツ」 ：ギザギザ52という普遍数字
52　ドイツの伝統菓子？　バウムクーヘン：ドイツではそんなに食わへん
56　チョコレート：スポーティなチョコ？　リッター・シュポルト
58　ダルマイヤーの商業戦略：黄色で曲がった物、売ってました
59　コーヒー商と芸術運動：コーヒーから立ちのぼる「褐色」の香り
62　ビール帝国ドイツ：冷製と醸造のあいだ
66　オクトーバーフェスト：王家よりもビールが好き？
68　日本とドイツ・ビール：日本の麦酒、麦誕
70　クノール：即席力は即戦力
72　帝政期の料理：やはりジャガイモ……
74　台所と戦場キッチン：第二帝コック
76　魔法瓶：魔法と神の世界
78　ヴェック：ビン詰め保存の目覚め
80　サッカー：遅れてきた「サッカー革命
84　卓球：「ピンポン！　ピンポン！　ピンポン！」
86　武術：柔の道の交差点
90　裸体運動：身裸万象を体感
94　ブラジャー：女性の解放か？　締め付けか？
96　コンドーム：性と生のコントロール
100　靴クリームの時代：シュトゥンデ・塗る
102　ニベア：雪の巨人
104　バイエル社とアスピリン：「万能薬」アスピリン
108　テディベアと女性の社会進出：わたしのステディ
112　メルクリン：イエス・マイ・レール
114　みつばちマーヤ：世界を飛び回るマーヤ
116　ボードゲーム『イライラしないで』：イライラ時代の盤上遊戯
122　「国立」図書館の誕生：ドイ知の蓄積
124　帝都ベルリン：軍都か？　文化都市か？
130　フィルハーモニー：ベルリン市民と楽団のハーモニー
134　旅行業：パッケージ・ツアーの始まり
136　鉄道旅行：旅皇帝と機関車ヘーゲル
140　観光地の発明：アルプス旅行
144　ゾンマーフリッシェ（避暑・保養）：軽井沢の原型、ここにあり
148　ワンダーフォーゲル：窮屈な教室を半ズボンで飛び出せ！
152　ユースホステル：ユースフルな宿泊施設
158　温泉と海水浴：ドイツ式リゾートの発明
162　浜のかご：北の海辺の過ごし方
166　パノラマ：19世紀の想像力をかき立てた箱
168　アフリカ植民地：世界帝国ドイツの野望
172　南太平洋植民地：南の島のドイツ帝国
174　青島：第二帝国とアジア・日本が邂逅する地
176　南米の新ゲルマニア：「兄ニーチャンは死んだ」Byニーチェ妹
177　ヘッケルの『生物の驚異的な形』：進化論の深化と真価
178　動物園：「自然」のなかの「都会生活」
186　ドイツ色に染まる日本？：皇国日本と帝国ドイツ
190　第三帝国の少年像：ヒトラー最初の12年間
192　第三帝国の少年像：ゲッベルスと映画の時代
194　第三帝国の少年像：ゲーリングと騎士へのあこがれ
196　第三帝国の少年像：ヒムラーとカトリックの敬虔さ
198　『第二帝国』地図
200　『第二帝国』を知るための年表
202　注
207　上巻のおわりに